Ingredientes:
– 1 pacote de merenguinhos;
– morangos;
– chantilly;
– doce de ovos;
– chocolate meio amargo derretido;
– kivi para decoração (opcional).
DOCE DE OVOS
Ingedientes:
– 12 colheres de sopa de açúcar;
– 1 xícara de água;
– 12 gemas;
– 1 cokher de chá de manteiga;
– essência de baunilha branca.
Modo de preparo:
Leve ao fogo o açúcar e a água até formar uma calda grossa. Vire-a em fio nas gemas peneiradas, mexendo com a colher. Volte tudo para a mesma panela e leve ao fogo até conzinhar. Acrescente a baunilha e a manteiga, misture e deixe esfriar.
CHANTILLY
Ingredientes:
– 1 pote de nata de 350 gramas;
– 1 copo de leite bem gelado;
– 3 colheres de sopa de açúcar.
Modo de preparo:
Bata a nata, colocando o leite aos poucos e no final acrescente o açúcar. Utilize logo.
MONTAGEM EM TAÇA GRANDE
Vá intercalando chantilly, merenguinhos, morangos e doce de ovos. Finalize com chocolate derretido, e com o kivi opcional para decoração.
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